Актуальное для женщин

Тройка традиционных Новогодних салатов

Тройка новогодних салатов

Новогодние салаты 2014

Несколько традиционных новогодних салатов для новогоднего стола наступающего 2014 года.

Первый из новогодних салатов, традиционный «Оливье», вегетарианский вариант

Для приготовления, пожалуй, самого «новогоднего» салата вам потребуется:
1. 1 кг. Картофеля
2. 500-600 гр. Моркови
3. 1 банка консервированного горошка
4. 150 гр. Адыгейского сыра
5. 20 шт. маслин или оливок без косточек
6. 100 гр. Морской капусты
7. 3 небольших огурца (свежих или маринованных)
8. 250 мл. домашнего майонеза
9. 1 ч.л. куркумы
10. ½ ч.л. молотого перца
11. 2 ч.л. соли

Приготовление:

Овощи отварить и нарезать кубиками, оливки – колечками, сыр и огурцы также нарезаем кубиками. Морскую капусту перед добавлением следует измельчить, после чего заправляем салат майонезом, солим по вкусу и добавляем приправы.
Варианты выкладки салатов на праздничный стол.
Еловые шишки.
Аквариум.
Синица.

Вариант выкладки салата

Новогодний салат аквариум

Выкладка новогоднего салата 2014

Второе место в рейтинге самых любимых новогодних салатов занимает «Сельдь под шубой».

Для приготовления вегетарианской сельди под шубой вам потребуется :
1. 800 гр. Картофеля
2. 800 гр. Моркови
3. 800 гр. Свеклы
4. 350 гр. Маринованных грибов
5. Грецкие орехи
6. 400 мл. домашнего майонеза
7. Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Отваренные и остывшие овощи трем на терке. Свеклу и морковь лучше всего натереть на средней терке, а картофель с сыром на крупной (все трем по отдельности).
Маринованные грибы измельчаем.
Добавляем специи и по 1 ч.л. :
1. В свеклу добавляем щепотку корицы и мускатного ореха.
2. В морковь – ½ ч.л. молотого кориандра и щепотку черного перца.
3. В картофель ½ ч.л. асафетиды и немного молотого черного перца.
Не расстраивайтесь если не найдете какую-либо указанную специю, все равно должно получиться очень вкусно.
Растолочь ядра грецких орехов высыпать их в свеклу и перемешать.
Все слои для приготовления салата у нас готовы, поэтому смело можно приступать к необычной выкладке и смазыванию каждого слоя салата.

Салат под шубой 2014 год

Выкладка салата под шубой 2014 год

«Вегетарианский салат с жареным картофелем и гранатом», третье место рейтинга новогодних салатов.

1. 300-400 гр. Картофеля
2. Растительное масло
3. 1большой гранат
4. 2 средних свежих огурца
5. 2 средних свежих помидора
6. 200 гр. Консервированной кукурузы
7. 120 мл. домашнего майонеза для заправки
8. Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Очищаем и нарезаем тонкой соломкой картофель, жарим его до золотистой корочки на сливочном масле.
Готовый картофель выкладываем на салфетку для того чтобы сбежало лишнее масло.
Огурцы и помидоры нарезаем кубиками, после чего все выкладываем в глубокое блюдо, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

Выкладка салата новогодняя ель

Выкладка салата для новогоднего стола


К записи есть 1 комментарий

[…] «Рождественские яблоки». Однако чаще всего украшение елок носило исключительно официальный характер, так как […]



Оставить комментарий или два